Petits pains aux raisins

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 24h

20 portion

Ingredientes

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.6 g

Calorías 1173 kJ / 279 kcal

Grasa 12.7 g

Carbohidratos 35.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crumbs of Love 6 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Macarons à la pistache

2h 30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Ninguna valoración

Tarte tiramisu sans cuisson

7h 30min

Tiramisu

5h 20min

Paëlla

50min

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Pizza Margherita

2h 10min

Schiacciata au saumon fumé

2h 15min

Jus de mangue et poivre de Cayenne

10min

Sirop de fraise à la vanille

35min

M'semen (crêpes feuilletées)

2h