Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1 15 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

6 portions

Ingredientes

eschalots peeled
30 g
white wine vinegar
60 g
red wine vinegar
90 g
ground black pepper
1 tsp
sea salt
¼ tsp
rock salt or crushed ice, for serving
500 - 550 g
fresh oysters shucked
36

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 381.2 mg

Proteína 11 g

Calorías 329 kJ / 78 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 0.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festive Flavour 105 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Oysters with lime granita

5min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40min

Mussels in white wine and cream sauce

45min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4h 20min

Caesar salad dressing

10min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35min

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min

Chimichurri

5min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29h 45min