Ir al contenido principal Buscar

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
4.1 15 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 porcje
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 350 g wody
  • 500 g zielonego groszku, świeżego
    500 g zielonego groszku, mrożonego
  • 4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 8 plastrów szynki parmeńskiej
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 - 6 liści mięty, świeżych
  • 15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1473.2 mg
Proteína 37.7 g
Calorías 1489.6 kJ / 356 kcal
Grasa 14 g
Fibra 6.5 g
Grasas saturadas 6.3 g
Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zupa dyniowa

4.4(111)

25min

Ogórkowe kąski z guacamole i krewetkami

4.7(48)

20min

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

3.6(5)

1h 35min

Zupa krem z brokułu z chrzanem i sezamem

4.4(37)

45min

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

4.8(163)

40min

Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)

4.5(24)

25min

Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami

4.2(21)

30min

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

4.5(6)

1h

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4.1(15)

4h 30min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

4.8(26)

45min

Skyrniczki z owocami

4.7(253)

45min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

4.7(121)

35min