Focaccia de uva e erva doce

Focaccia de uva e erva doce

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Prep. 10min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

fermento de padeiro fresco
10 - 15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar mais q.b. p/ polvilhar
40 g
água
270 g
azeite mais q.b. p/ untar
6 c. sopa de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
1 c. chá de
uvas pretas cortadas em metades, s/ grainhas
1000 g
erva-doce em grão
1 c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 6 doses

Sodio 2378.8 mg

Proteína 72.4 g

Calorías 15258.1 kJ / 3646.8 kcal

Grasa 92 g

Fibra 24.4 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 649.4 g

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