Picantones con salsa de arándanos

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

Picantones

2 picantones
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco

2 ramitas de romero fresco
1 limón (en mitades)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
150 g de vino blanco

Salsa de arándanos

250 g de agua
5 - 7 g de maicena
80 g de miel
40 g de vinagre de frambuesa
100 g de arándanos frescos

100 g de arándanos congelados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

4 ramitas de tomillo fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 292.1 mg

Proteína 47.3 g

Calorías 2766 kJ / 661 kcal

Grasa 38.2 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Bola de queso con pesto

1h 30min

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30min

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Cebolla caramelizada (100 g)

25min

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

10h 30min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5h 30min

Mousse de chocolate y caramelo salado

1h 45min

Carrot cake sin horno

1h 35min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min