Picantones con salsa de arándanos

4.2 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

Picantones

2 picantones
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo fresco

2 ramitas de romero fresco
1 limón (en mitades)
1 - 2 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
150 g de vino blanco

Salsa de arándanos

250 g de agua
5 - 7 g de maicena
80 g de miel
40 g de vinagre de frambuesa
100 g de arándanos frescos

100 g de arándanos congelados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Para servir

4 ramitas de tomillo fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 292.1 mg

Proteína 47.3 g

Calorías 2766 kJ / 661 kcal

Grasa 38.2 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 24.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Magret de pato con puré de patatas

2h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Crema de ahumados y gambas

40min

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2h

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Arnadí

3h

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2h 30min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Crema de gambas con rape alangostado

1h