Ajoblanco de coco con gambas

3.6 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

8 raciones

Ingredientes

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 652.1 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1538 kJ / 367 kcal

Grasa 29.2 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 12.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartar de fuet

30min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Mocktail de mandarina y tomillo

30min

Crujientes de centollo

3h 30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Royal de foie con caramelo

1h 50min

Tronco navideño especiado

1h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h

Pescado a la putanesca

30min