Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

3.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 raciones

Ingredientes

Glaseado de miel y romero

10 - 12 ramitas de romero fresco
5 ramitas de tomillo fresco
1 cucharada de mostaza
40 g de mantequilla
140 g de miel

Costillar de ternera

3000 - 3500 g de lomo alto de buey en una pieza (ver sugerencia)
1 cucharada de sal gorda
1 cucharadita de pimienta molida
romero fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 344.7 mg

Proteína 88.1 g

Calorías 2610 kJ / 624 kcal

Grasa 23.9 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 10.8 g

Carbohidratos 15.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

30min

Pepi-gin con hierbabuena

Pepi-gin con hierbabuena

5min

Limonada

Limonada

5min

Cóctel de otoño

Cóctel de otoño

35min

Salsa de tomate

Salsa de tomate

35min

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

20min

Helado de frambuesas o frutos rojos

Helado de frambuesas o frutos rojos

5min

Langostinos salteados al oporto

Langostinos salteados al oporto

25min

Arroz con pollo y champiñones

Arroz con pollo y champiñones

30min

Torta Carrot cake

Torta Carrot cake

3h 45min

Ravioli con carne en caldo

Ravioli con carne en caldo

30min

Espárragos con salsa de parmesano

Espárragos con salsa de parmesano

30min