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Ensalada templada de patata (Pelar)
Ingredientes
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1000 g de patatas en trozos de 5 cm
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1200 g de agua
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6 cucharaditas de aceite de oliva
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300 g de caldo de carne
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4 huevos (envueltos en film transparente)
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1 cucharada de miel
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4 cucharadas de mostaza de Dijon
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1 tallo de apio en rodajas finas
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1 - 2 pepinillos en vinagre en dados pequeños
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4 - 6 tallos de cebollino fresco picados
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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2 pellizcos de pimentón
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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