Pan greñado floral

5.0 2 valoraciones

Prep. 50min

Total 16h 10min

1 unidad

Ingredientes

200 g de agua fría
200 g de yogur natural frío
10 g de miel
500 g de harina de fuerza
10 - 12 g de sal
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite para engrasar
2 cucharadas de harina de trigo
¼ de cucharadita de colorante alimentario rojo en polvo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 4381 mg

Proteína 69.1 g

Calorías 8425 kJ / 2013 kcal

Grasa 20.1 g

Fibra 13.4 g

Grasas saturadas 5.9 g

Carbohidratos 382.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 180 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pizza napolitana

Pizza napolitana

9h

Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

6h 30min

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16h

Pan rústico suizo (larga fermentación)

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Pan Venecia

Pan Venecia

17h 10min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15h 20min

Pasta cremosa con pistaches

Pasta cremosa con pistaches

30min

Panecillos artesanos

Panecillos artesanos

1h 30min

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16h

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15h 30min

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15h 30min