Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

4.3 3 valoración

Prep. 35min

Total 1h 25min

3 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces
50 g
fresh parsley leaves only
5 - 10 g
freshly ground pepper
1 - 2 pinches
water
1100 g
salt
2 tsp
dried lasagne pasta sheets
160 g
aubergines cut in small cubes (approx. 1 cm)
300 g
garlic clove
1
onions cut in pieces
50 g
carrots cut in pieces
50 g
celery stalk cut in pieces
30 g
extra virgin olive oil
30 g
canned crushed tomatoes
500 g
ricotta cheese drained
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24 g

Calorías 2352 kJ / 561 kcal

Grasa 29 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 48 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Stuffed vegetables

1h 20min

Fruit Ice Cream

5min

Ratatouille

40min

Apple tart

1h

Vegetable-topped bread

40min

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15min

Baked spinach and eggs

40min

Creamy courgette soup

25min