Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (opcional)
1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1099 kJ / 263 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4.9 g

Carbohidratos 33 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

The Basic Cookbook 174 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min

Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce

45min

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15min

Cereal and fruit purée

20min

Vegetable-potato-meat purée

35min

Guacamole

10min

Mustard-dill sauce

2h 15min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Béchamel sauce

15min

Fruit nectar

10min

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

40min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45min