Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Angel food con frambuesas
Prep. 25min
Total 5h 15min
10 raciones
Ingredientes
Bizcocho
-
110 g de harina de repostería
-
300 g de claras de huevo
-
1 cucharadita de cremor tártaro
-
1 pellizco de sal
-
2 cucharaditas de azúcar vainillado
-
200 g de azúcar
Nata de frambuesa
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
40 g de azúcar glas
-
1 chorrito de vainilla líquida
-
40 g de mermelada de frambuesas
-
200 g de frambuesas frescas para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
275 kcal /
1152 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
11.3 g
Carbohidratos
39.5 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
6.9 g
Sodio
78.9 mg
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Revista Thermomix nº 179
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