Ostiones a la parmesana

Ostiones a la parmesana

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

15 unidades

Ingredientes

15 ostiones grandes, limpios y con concha
100 g de queso parmesano
35 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
20 g de vino blanco
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de piel de limón rallada
10 g de mantequilla
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pellizco de orégano
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 210.4 mg

Proteína 5.5 g

Calorías 251.9 kJ / 60.2 kcal

Grasa 3.5 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 1.2 g

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