Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

8 raciones

Ingredientes

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 32 g

Calorías 1294 kJ / 309 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Magia de Thermomix® 70 Recetas
Internacional

Lúcete con tus invitados 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sopa de choritos

45 min

Ostiones a la parmesana

15 min

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

No ratings

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 min

Crema de porotos negros

13 h 10 min

Cazuela de pollo con papas

40 min

Causa peruana de camarones

2 h 50 min

Sopa de apio y zapallito

35 min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 h 25 min

Caldillo de congrio

1 h 45 min

Quinoto verde

40 min

Arroz Turco

40 min