Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

8 raciones

Ingredientes

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 32 g

Calorías 1294 kJ / 309 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Magia de Thermomix® 70 Recetas
Internacional

Lúcete con tus invitados 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Sopa de choritos

45min

Ostiones a la parmesana

15min

Pollo con ensalada templada de papa

55min

Hamburguesas de carne

1h

Crema de porotos negros

13h 10min

Mousse de cilantro

4h 15min

Ensalada de papas cremosas

40min

Caldillo de congrio

1h 45min

Quinoto verde

40min

Pollo coronación

1h 10min

Arroz Turco

40min

Asado alemán

1h 25min