Filete con salsa de alcaparras

Filete con salsa de alcaparras

3.8 4 valoración

Prep. 20min

Total 3h 25min

8 raciones

Ingredientes

Filete

900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
2 cucharadas de mostaza de grano
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
10 g de aceite de oliva
1 ramita de romero fresco solo las hojas
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
1000 g de agua

Salsa de alcaparras

90 g de aceite de oliva
30 g de cilantro fresco solo las hojas
50 g de salsa de soya
50 g de alcaparras drenadas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 raciones

Proteína 32 g

Calorías 1294 kJ / 309 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Magia de Thermomix® 70 Recetas
Internacional

Lúcete con tus invitados 7 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ají de gallina (rápido)

Ají de gallina (rápido)

25 Min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 Min

Torta rápida de nueces

Torta rápida de nueces

1 Std. 15 Min

Budín de atún

Budín de atún

50 Min

Porotos granados con mazamorra

Porotos granados con mazamorra

1 Std. 15 Min

Asado alemán

Asado alemán

1 Std. 25 Min

Charquicán con charqui

Charquicán con charqui

1 Std. 10 Min

Pebre

Pebre

20 Min

Pisco sour

Pisco sour

10 Min

Plateada al jugo

Plateada al jugo

3 Std. 40 Min

Pasta de ave palta y ave pimentón

Pasta de ave palta y ave pimentón

35 Min

Pastelera de choclo

Pastelera de choclo

1 Std.