Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filete con salsa de alcaparras
Prep. 20min
Total 3h 25min
8 raciones
Ingredientes
Filete
-
900 - 1000 g de filete de vacuno sin grasa
-
2 cucharadas de mostaza de grano
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
10 g de aceite de oliva
-
1 ramita de romero fresco solo las hojas
-
1 ramita de tomillo fresco solo las hojas
-
1000 g de agua
Salsa de alcaparras
-
90 g de aceite de oliva
-
30 g de cilantro fresco solo las hojas
-
50 g de salsa de soya
-
50 g de alcaparras drenadas
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 raciones
Proteína
32 g
Calorías
1294 kJ /
309 kcal
Grasa
18 g
Carbohidratos
3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Pebre
20min
Ají de gallina
30min
Ají de gallina (rápido)
25min
Reineta al vapor con salsa de limón y almendras
40min
Sofrito chileno
20min
Queque de naranja sin lactosa
1h 10min
Pastelera de choclo
1h
Plateada al jugo
3h 40min
Cremoso de mote
1h 20min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50min
Porotos granados con mazamorra
1h 15min
Charquicán con charqui
1h 10min