Chili de bœuf et muffins de maïs

4.0 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

4 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
1 cube de bouillon de volaille
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1789.8 mg

Proteína 53.3 g

Calorías 3705.5 kJ / 885 kcal

Grasa 37.5 g

Fibra 10.8 g

Grasas saturadas 19.5 g

Carbohidratos 77 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Suprême de dinde aux agrumes

3 Std. 30 Min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50 Min

Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes

35 Min

Wrap tikka masala

40 Min

Bœuf épicé aux poires

50 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 Min

Butter chicken à l'indienne

1 Std.

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25 Min

Poulet crémeux au citron

30 Min

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

35 Min

Soupe de ravioli au bœuf

30 Min

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35 Min