Impasto per pizza

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Prep. 5min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

50 g di acqua a temperatura ambiente
¼ di cucchiaino di zucchero (opcional)

¼ di cucchiaino di malto in polvere
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato

½ cucchiaino di lievito di birra disidratato, sbriciolato
100 g di farina di forza (o manitoba)
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.3 g

Calorías 1835.3 kJ / 438 kcal

Grasa 9.8 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 75.5 g

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