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Crostata alla crema di cioccolato
Prep. 30min
Total 1h 45min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
-
300 g di farina
-
60 g di zucchero di canna
-
150 g di burro morbido a pezzi
-
3 tuorli
-
10 g di miele (opcional)
-
½ cucchiaino di scorza di limone tritata
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Crema
-
50 g di nocciole tostate
-
80 g di cioccolato gianduia a pezzi (2-3 cm)
-
4 tuorli
-
150 g di zucchero
-
500 g di latte intero
-
50 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di ricotta
Terminare la preparazione
-
1 - 2 cucchiai di zucchero a velo
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
612 kcal /
2561 kJ
Proteína
10.7 g
Grasa
31.6 g
Carbohidratos
75.9 g
Fibra
2.3 g
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