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Salada nórdica de couve e maçã com salmão fumado
Prep. 10min
Total 10min
6 doses
Ingredientes
-
folhas de couve lombarda s/ caule, cortadas em pedaços (5 cm aprox.)250 g
-
maçã Golden s/ casca, cortadas em pedaços2
-
aneto só as folhas2 pés de
-
açúcar mascavado2 c. sopa de
-
sal1 - 2 pitadas de
-
pimenta1 - 2 pitadas de
-
azeite50 g
-
vinagre20 g
-
mostarda de Dijon2 c. sopa de
-
salmão fumado (cortado em fatias finas)180 - 200 g
-
Aneto só as folhas q.b p/ polvilhar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
316.7 mg
Proteína
6.7 g
Calorías
706.8 kJ /
168.9 kcal
Grasa
9.9 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
13.5 g
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