Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baeckeoffe herzien door Eric Guérin
Prep. 30min
Total 2h 10min
6 portie
Ingredientes
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boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)20 g
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verse chilipeper gesneden1
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bloedworst zonder de huid300 g
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aardappelen in dunne plakjes gesneden300 g
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appels (alle soorten) biologisch, gesneden3
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kippendijen, zonder been en zonder vel800 g
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eendenbout gekonfijt, zonder been300 g
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zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes300 g
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koolzaadolie1 eetlepel
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uien dun gesneden250 g
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zout aan te passen naar smaak
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peper, gemalen aan te passen naar smaak
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cider, droog700 g
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piment, gemalen1 el
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tijm, verse1 stengel
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rozemarijn, vers1 stengel
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
721.3 kcal /
3015 kJ
Proteína
49.3 g
Grasa
37.8 g
Carbohidratos
37.3 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
1685.5 mg
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