Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

Ninguna valoración

Prep. 1h 25min

Total 1h 25min

6 portie

Ingredientes

olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
80 g
teentjes knoflook
4
tijm, verse alleen bladeren
8 takjes
peper, vers gemalen
1 tl
lamsbout, ontbeend l
800 g
bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
800 g
melk
250 g
room, elk type (van koemelk)
100 g
zout
3 tl
nootmuskaat, gemalen
¼ tl
oregano, vers alleen bladeren
2 stengels
peterselie, vers alleen bladeren
2 stengels
aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
150 g
ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
100 g
witte wijn
70 g
water
150 g
tomatenpuree
20 g
groentebouillonpasta
1 tl
½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
snijbonen uiteinden afgesneden
500 g
vers bonenkruid
1 el
1 tl bonenkruid, gedroogd
tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
200 g
basilicumblad, vers Gehakt
1 el
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
1 el

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1297.2 mg

Proteína 31.6 g

Calorías 4100.5 kJ / 980.1 kcal

Grasa 70.6 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 28.4 g

Carbohidratos 54.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Stoofvlees

Stoofvlees

3ч. 10 мин.

Chocolade-Sinaasappel Posset

Chocolade-Sinaasappel Posset

5ч. 40 мин.

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Няма оценки

Aardappel-wortel hapjes

Aardappel-wortel hapjes

40 мин.

Kip in Tomaten-Uiensaus

Kip in Tomaten-Uiensaus

Няма оценки

Blauwe bessen Jam

Blauwe bessen Jam

Няма оценки

Popcorn-ijs

Popcorn-ijs

Няма оценки

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Няма оценки

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Няма оценки

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1ч. 30 мин.

Verse Tomatensoep

Verse Tomatensoep

30 мин.

Béchamelsaus

Béchamelsaus

15 мин.