Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 portie

Ingredientes

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opcional) met spek omhuld
20

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1h 40min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Ninguna valoración

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Ninguna valoración

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ninguna valoración

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Ninguna valoración

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Ninguna valoración

Spiesje van konijn, appel en pruim

1h

Crème anglaise

15min

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Ninguna valoración

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4h 15min