Oeuf mollet en feuilleté

Name: Oeuf mollet en feuilleté
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 5 œufs; 120 g de champignons de Paris frais; 440 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 30 g de crème liquide, 35% m.g.; 10 g de beurre demi-sel; 120 g d'escalope de poulet; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 1h 5min

Raciones 4 portions

Ingredientes

1 pâte feuilletée maison
5 œufs
120 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
440 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
30 g de crème liquide, 35% m.g.
10 g de beurre demi-sel
120 g d'escalope de poulet, détaillée en fines lamelles
o bien 120 g d'escalope de dinde, détaillée en fines lamelles
1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 2566 kJ / 617 kcal
Proteína: 22.3 g
Carbohidratos: 27.8 g
Grasa: 46 g