Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 pâte feuilletée maison
- 5 œufs
- 120 g de champignons de Paris frais, coupés en morceaux
- 440 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 30 g de crème liquide, 35% m.g.
- 10 g de beurre demi-sel
-
120
g d'escalope de poulet, détaillée en fines lamelles
o bien 120 g d'escalope de dinde, détaillée en fines lamelles - 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2566 kJ / 617 kcal
- Proteína
- 22.3 g
- Carbohidratos
- 27.8 g
- Grasa
- 46 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sauce au roquefort
20 min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Sauce mayonnaise
10 min
Turbot sauce champagne
30 Min
Œuf 'sur la paille' aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément
1h
Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés
2 Std. 45 Min
Œufs mollets à la dijonnaise
25 min
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2 Std.
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
1 Std. 30 Min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1 Std. 30 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 Min