Versiones compatibles
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 4 filets de dorade sébaste (env. 150 g chaque)
- 4 filets d'huile d'olive
- le zeste d'un citron vert non traité
- 20 graines de coriandre
- 500 g de carottes, coupées en rondelles
- 400 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de chanterelles
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1398 kJ / 336.5 kcal
- Proteína
- 20.8 g
- Carbohidratos
- 5.5 g
- Grasa
- 24.5 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 7 g
- Sodio
- 579.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2 godz.
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Poisson vapeur au gingembre
40 Min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1h 25min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 Min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 Min