Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

3.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

paneer cheese cubed (1 in.)
7 oz
garam masala
4 tsp
ground cumin
2 tsp
brown rice "low GI" (see Tip)
5 oz
water
35 oz
zucchini cubed (½ in.)
3 oz
extra virgin olive oil
½ oz
yellow onions cut into halves
5 oz
fresh ginger peeled and sliced
1 inch
garlic cloves
2
long green chili trimmed, divided, ½ thinly sliced, to garnish
1
fresh cilantro (approx. 0.5 oz), stems and roots, leaves reserved
1 bunch
fresh baby spinach
7 oz
canned garbanzo beans no-added salt, rinsed and drained
14 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
lemon cut into wedges

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 161.8 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 1742.5 kJ / 417.5 kcal

Grasa 17.3 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 7.3 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recipes for Diabetics 26 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Tuscan White Bean Stew

1h

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Coconut Dhal

25min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Sweet Potato Curry with Broccoli

30min

Quick and Spicy Black Beans

20min

Carrot Torte

1h 10min

Shrimp Tikka Masala

40min

Mushroom Taco Filling

35min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1h 15min