Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

4.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

1 diente de ajo en rodajas finas
150 - 180 g de pimientos de cualquier color, cortado en trozos (1-2 cm)
20 g de aceite de oliva
100 g de espárragos cortado en trozos (2-3 cm)

100 g de ejote congelado
150 g de brócoli
100 g de hongos, frescos en cuartos
100 g de jitomate triturado, enlatado
1 cdita de paprika (opcional)
1 de caldo de verduras en cubo
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta molida
450 g de agua
200 g de arroz blanco de grano corto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 2444.5 mg

Proteína 41.7 g

Calorías 5960.8 kJ / 1424.7 kcal

Grasa 27.8 g

Fibra 46.5 g

Grasas saturadas 5.8 g

Carbohidratos 285.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Recetas
México

No puedo creer que es Vegano 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Coliflor tikka masala

30min

Guisado de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Guisado de carne etíope (Zighinì)

50min

Moussaka Vegana

1h 20min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2h

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

16h 20min

Berenjena sofrita 400 g

35min

Berenjena sofrita 200 g

30min