Goulash picante con cerveza negra

3.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 10min

8 porciones

Ingredientes

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1021.4 mg

Proteína 36.6 g

Calorías 1717 kJ / 410 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 25.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hecho en casa 32 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 godz. 30 min

Stroganoff de res

1 godz.

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3 godz. 15 min

Mini tortas al pastor

1 godz. 45 min

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35 min

Pipián al chile manzano

10 min

Pollo alla cacciatora

1 godz. 20 min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 godz. 30 min

Fideos con salsa boloñesa

40 min

Enchiladas de mole rojo

1 godz.

Pollo asado con verduras

1 godz. 10 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 godz.

Mostrar todo

Mostrar todo