Albóndigas con salsa de tomate para dos

Albóndigas con salsa de tomate para dos

4.1 207 valoraciones
Prep. 15min
Total 25min
2 raciones

Ingredientes

Albóndigas
  • 20 g de pan fresco o duro en trozos
  • 40 g de leche
  • 3 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • ½ diente de ajo (opcional)
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de tomate
  • ½ diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 714.4 mg
Proteína 26.5 g
Calorías 1603 kJ / 383 kcal
Grasa 21.7 g
Fibra 4.6 g
Grasas saturadas 7 g
Carbohidratos 22.5 g

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