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Spaghetti carbonara
Prep. 20min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
de parmesan coupé en morceaux60 g
-
de pecorino (opcional)30 g
-
échalote (30 g)1
-
de lardons150 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
d'eau1200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts¾ c. à café
-
de pâtes sèches, type spaghetti350 g
-
œufs3
-
jaune d'œuf1
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
668.9 kcal /
2798.7 kJ
Proteína
28 g
Grasa
30.1 g
Carbohidratos
69.3 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
10.2 g
Sodio
974.7 mg
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