Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spaghetti alla carbonara
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
de parmesan coupé en morceaux (3 cm)40 g
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de pecorino (opcional) coupé en morceaux (3 cm)30 g
-
150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)150 g
-
d'huile d'olive extra vierge15 g
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œuf1
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jaunes d'œufs3
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de sel1 pincée
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de poivre noir moulu3 pincées
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eau salée pour la cuisson des spaghetti
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de pâtes sèches, type spaghetti320 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
579.4 kcal /
2424.3 kJ
Proteína
22.2 g
Grasa
26.5 g
Carbohidratos
61.1 g
Fibra
2.6 g
Grasas saturadas
8.9 g
Sodio
453.4 mg
