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Arroz con salmón y champiñones
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
1 diente de ajo en láminas
-
150 - 180 g de pimiento en trozos de 2 cm
-
20 g de aceite de oliva
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100 g de champiñones en cuartos
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100 g de tomate troceado en conserva
-
1 pastilla de caldo de pescado desmenuzada
-
1 cucharadita de pimentón (opcional)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
400 g de agua
-
200 g de arroz de grano redondo
-
250 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de 2-3 cm
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
638.3 mg
Proteína
21.5 g
Calorías
1962 kJ /
469 kcal
Grasa
15.1 g
Fibra
11 g
Grasas saturadas
3.3 g
Carbohidratos
68.2 g
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