Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
Prep. 25min
Total 4h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla60 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de aceite de oliva40 g
-
de morcillo de ternera en trozos de 3 cm500 g
-
de nabo en trozos de 3 cm100 g
-
de patata en trozos de 3 cm200 g
-
de zanahoria en trozos de 3 cm100 g
-
de agua900 g
-
de miel10 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de cúrcuma molida1 ½ cucharaditas
-
de pimentón1 ½ cucharaditas
-
hoja de laurel seca1
-
de sal½ - 1 cucharadita
-
de pimienta molida½ cucharadita
-
de cebada perlada150 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
466 kcal /
1951 kJ
Proteína
31.2 g
Grasa
17.8 g
Carbohidratos
46.1 g
Fibra
9.7 g
Grasas saturadas
4.3 g
Sodio
1202.4 mg
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Revista Thermomix nº 169
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