Fiambre de pechuga de pollo escabechada

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Prep. 10min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
800 - 1000 g de pechugas de pollo (3-4 medias pechugas)
125 g de vinagre balsámico
250 g de aceite de oliva
1 - 2 hojas de laurel secas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 134.6 mg

Proteína 33.9 g

Calorías 2373 kJ / 567 kcal

Grasa 45.2 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 3.7 g

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