Turkey Tonnato with Warm Potato Salad

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

Turkey

potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
1000 g
medium eggs
4
turkey breast fillets, skinless
800 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying
carrots peeled, cut in pieces (3-4 cm)
50 g
onion cut in pieces (3-4 cm)
50 g
spring onions, cut in pieces (3-4 cm)
white wine
100 g
dried bay leaves
2
water
500 g
pitted olives drained
50 g
fine sea salt
½ tsp

Tonnato Sauce

anchovy fillets, in oil drained
6
pickled gherkins drained
2
tinned tuna in oil drained
200 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1106.9 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 2365.1 kJ / 565.3 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 8.3 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manifesto 203 Recetas
Reino Unido e Irlanda

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses

1h 20min

Challah

2h

Creamy Pea Soup

40min

Pumpkin Soup, Seasonal Mushrooms and Truffle

1h 25min

Chai latte parfait

29h 5min

Carrot Oat Energy Balls

50min

Salmon with Dill Cream Sauce, Broccoli and Basmati Rice; Chocolate Custard

40min

Pea and Mint Soup

20min

Penne with Mussels

2h 5min

Spinach and Parmesan Soup

45min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h