Focaccia avec sel et romarin

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

Dessert express aux fraises

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

Beurre de culture

Crème glacée à la mangue

Mochi au beurre et son sorbet à l’ananas (Matthew Kenney)

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

Ganache

Fouetté crémeux à l'orange

Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas