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Involtini alla romana
Prep. 20min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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di olio extravergine di oliva40 g
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di carote pelate e a pezzi + 1 carota pelata e tagliata a bastoncino50 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di gambo di sedano a pezzi + ½ gambo tagliato a bastoncini30 g
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di fettine di vitello sottili400 g
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pepe nero macinato q.b.
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di prosciutto crudo120 g
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di passata di pomodoro600 g
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di acqua100 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
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di zucchero1 - 2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
320.7 kcal /
1341.6 kJ
Proteína
32.5 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
15.4 g
Fibra
4.1 g
Grasas saturadas
2.9 g
Sodio
1764.4 mg
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