Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta

3.6 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 40min

6 porzioni

Ingredientes

1 cipolla dorata in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
120 g di vino bianco
500 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
100 g di piselli surgelati
8 patate piccole, sbucciate
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 661 mg

Proteína 33.9 g

Calorías 1711.7 kJ / 409.2 kcal

Grasa 18.2 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 25.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Giro d'Italia 85 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di frutti di mare

30 Min

Cozze al vapore (1000 g)

30 Min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2 Std. 40 Min

Involtini alla romana

1 Std.

Panada sarda di salsiccia e patate

1 Std. 30 Min

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 Min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

1 Std. 50 Min

Agnello con patate al rosmarino

1 Std.

Cozze alla marinara

30 Min

Spaghetti alla siciliana

30 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min