Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Makaron z batatów
- 1000 g batatów, podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
Sos do pad thai
- 500 g wody
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki skórki z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
- 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w plastry
-
5 - 10
g kolendry, świeżej, tylko liście
o bien 5 - 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, tylko liście - 60 g cebuli szalotki
- 40 - 50 g soku z limonek, świeżo wyciśniętego
- 40 g sosu sojowego
-
50
g oleju arachidowego
o bien 50 g oleju sezamowego - 150 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
Krem z resztek batatów
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 90 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
- 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
40
g oleju arachidowego
o bien 40 g oleju sezamowego
Wykończenie
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w plastry
- papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- kolendra, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu, solone, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3720.4 kJ / 889.2 kcal
- Proteína
- 21.8 g
- Carbohidratos
- 76.6 g
- Grasa
- 60.5 g
- Grasas saturadas
- 9.5 g
- Fibra
- 18 g
- Sodio
- 946.7 mg
Recetas alternativas
Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym
20min
Klasyczne chlebki naan
1 Std. 30 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Bezalkoholowe mojito z marakują
10min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6)
30 Min
Tofucznica
30 Min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1 Std.
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)
20min
Hummus z za'atarem i pieczywem maca
15h
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15min
Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6)
40 Min
Żurek wegański
35 min