Pavo asado con relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

3.0 2 valoración

Prep. 30min

Total 5h 30min

8 porciones

Ingredientes

Preparación del pavo

1 pavo (5-6 kg, para 8-10 personas)

Relleno cremoso de panceta, limón y hierbas

2 pieza de limón amarillo solo la piel
3 ramitas de romero fresco solo las hojas
6 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
80 g de pancetta en rebanadas, cortadas en trozos
150 g de mascarpone
½ cdita de sal marina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 pieza de cebolla en cuartos
5 hojas de laurel secas
175 g de vino blanco
175 g de agua

Asado

20 piezas pequeñas de salchichas precocidas y ahumadas (opcional) envueltas en tocino

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Calorías 3849 kJ / 919.9 kcal

Grasa 42.4 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 7.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Pay de yogur

6h 30min

Manchamanteles

1h

Pay de limón con galletas

12h

Shrub de frambuesa TM6

128h 10min

Pasta hojaldre sin empaste

1h

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Ensalada de manzana navideña

10min

El mejor pavo navideño

4h 40min

Filete Wellington

2h 10min

Crepas Suzette

1h 15min

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

45min

Malteada de cheesecake de fresa

40min