Temaki Sushi

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Prep. 30min

Total 1h

10 piezas

Ingredientes

Arroz

50 g de vinagre de arroz
15 g de azúcar
2 cdita de sal
1000 g de agua
300 g de arroz blanco de grano corto

Temaki sushi

10 láminas de alga nori 20 cm x 10 cm
20 piezas de camarones cocidos o crudos (cortados por la mitad longitudinalmente, sin intestino)

100 g de atún fresco, cocido o crudos (cortado por la mitad longitudinalmente)
mezcla de verduras cortadas en bastones (zanahoria, pepino, aguacate, etc.)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 10 piezas

Sodio 5386.8 mg

Proteína 37.6 g

Calorías 5193.8 kJ / 1241.4 kcal

Grasa 3.1 g

Fibra 0.1 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 255.3 g

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