Cuscuz com borrego e legumes

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

cuscuz médio
300 g
sal
3 c. chá de
azeite
60 g
água
850 g
coentros picados grosseiramente
4 pés de
salsa só as folhas
4 pés de
cebola cortada em pedaços
120 g
carne de borrego cortada em pedaços (4 cm)
500 g
pimenta preta, moída no momento
½ c. chá de
cenoura cortada em pedaços (4 cm aprox.)
150 g
nabo cortado em pedaços (4 cm aprox.)
80 g
curgete cortada em pedaços (4 cm aprox.)
200 g
canela em pó
1 ½ c. chá de
gengibre em pó
1 c. chá de
passas de uva
100 g
grão-de-bico cozido escorrido
260 g
açafrão em pó
1 pitada de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 37.6 g

Calorías 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Grasa 44.5 g

Carbohidratos 104.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

Maçã a vapôr com zabaione de sidra

Ninguna valoración

Esparguete à Nerano

Esparguete à Nerano

30min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35min

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos

1h 20min

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

Almôndegas e batatas com molho de amêndoa

1h 10min

Salada de maçã espiralizada com molho de limão - TM5

Salada de maçã espiralizada com molho de limão - TM5

Ninguna valoración

Salada de cogumelos frescos

Salada de cogumelos frescos

25min

Omelete de raiz de salsa

Omelete de raiz de salsa

45min

Peixe cozido com batatas e molho de tomate

Peixe cozido com batatas e molho de tomate

50min

Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

30min

Feijoada à marinheiro

Feijoada à marinheiro

1h

Arroz de cenoura

Arroz de cenoura

40min