Empanaditas de masa filo con salmón y salsa de rábanos

Empanaditas de masa filo con salmón y salsa de rábanos

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Prep. 20min

Total 35min

8 unidades

Ingredientes

Relleno

100 g de queso crema a temperatura ambiente
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de aceite de oliva
3 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
350 g de salmón fresco en cubos de 4 cm
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Armado

1 huevo batido
3 cucharadas de agua
125 g de mantequilla derretida
8 láminas de masa filo
3 cucharadas de semillas de sésamo negro

Salsa

100 g de mayonesa
50 g de rabanitos (picante o rojos)
50 g de mostaza de Dijon
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
½ piel de limón rallada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 733.5 mg

Proteína 14.3 g

Calorías 1813.6 kJ / 433.5 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 13.7 g

Carbohidratos 12.4 g

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