Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

3.9 12 valoraciones

Prep. 21min

Total 30min

4 porções

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
alho poró em pedaços
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
250 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
queijo Gorgonzola em pedaços
180 g
cebolinha em rodelas
5 talos de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porção

Sodio 877.4 mg

Proteína 24.4 g

Calorías 3311.6 kJ / 791.5 kcal

Grasa 41.6 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 22.8 g

Carbohidratos 75.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotos 12 Recetas
Internacional

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Polenta cremosa com ragu de cogumelos

1j

Polenta cremosa ao molho de funghi

35 menit

Torta de maracujá com chocolate

4j 15 menit

Cebola caramelizada

40 menit

Soufflé de queijo

50 menit

Arroz integral cremoso com palmito

45 menit

Risoto de presunto Parma com figo

30 menit

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30 menit

Polenta

40 menit

Risoto com queijo parmesão

30 menit

Mingau de aveia vegano com frutas e canela

15 menit

Risoto ao limone com abobrinhas no vapor

25 menit