Ossibuchi ai funghi

Ossibuchi ai funghi

4.5 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

4 porzioni

Ingredientes

5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
100 g di cipolla in quarti
65 g di olio extravergine di oliva
4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
farina tipo 00 q.b.
25 g di burro
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di passata di pomodoro
300 g di brodo di carne
250 g di funghi champignon freschi in quarti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 859.5 mg

Proteína 102.9 g

Calorías 4113.9 kJ / 983.2 kcal

Grasa 58.7 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 20.8 g

Carbohidratos 11.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Colori d'autunno 25 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortilla di patate al vapore

45min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

1h 5min

Carote pelate (TM6)

5min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1h

Polpo con patate a Cottura Lenta

1h 30min

Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)

1h

Frittata nel panino

30min

Filetto di manzo al vino con purè

1h 30min

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min