Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Ossibuchi ai funghi
Ingredientes
-
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla in quarti
-
65 g di olio extravergine di oliva
-
4 ossibuchi di bovino (200 g cad.taglio geretto)
-
farina tipo 00 q.b.
-
25 g di burro
-
50 g di vino bianco secco
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
150 g di passata di pomodoro
-
300 g di brodo di carne
-
250 g di funghi champignon freschi in quarti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2h 30min
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
2h
Bollito misto alla milanese
5h
Spalla di agnello a cottura lenta con vino rosso e rosmarino
15h 30min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1h 40min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
5h 30min
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2h 40min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
2h