Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Filetto di manzo al vino con purè
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
Purè di patate
-
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di latte
-
70 g di burro a tocchetti
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Salsa al vino
-
½ scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
100 g di vino rosso
-
60 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di sale
-
4 filetti di manzo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
827.2 mg
Proteína
40.2 g
Calorías
3279 kJ /
784 kcal
Grasa
43.2 g
Fibra
4.6 g
Grasas saturadas
21.8 g
Carbohidratos
52.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024
35 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Polpette fritte
40min
Crocchette di pollo e patate
50min
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2h 40min
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1h 30min
Nasello al vapore con riso e verdure
30min
Scaloppine di vitello allo zenzero e limone
30min
Torta ai frutti rossi
3h
Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero
1h 20min
Polpettine di patate e tacchino
1h 30min
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1h
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure
1h