Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

4.5 87 valoración

Prep. 15min

Total 3h 45min

12 portions

Ingredientes

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
10 g de sucre en poudre
10 g d'huile neutre
40 g de noisettes décortiquées
40 g de cerneaux de noix
40 g de figues sèches coupées en morceaux
30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.3 g

Calorías 792 kJ / 187 kcal

Grasa 5.3 g

Carbohidratos 28.5 g

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