Panqué de plátano y ajonjolí negro

Panqué de plátano y ajonjolí negro

1.6 38 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

10 rebanadas

Ingredientes

pastel de plátano

350 g de plátano macho maduro pelado y cortado en trozos.
150 g de azúcar refinada
2 piezas de huevo
170 g de harina de trigo
2 pizcas de sal
1 pizca de bicarbonato de sodio
100 g de fécula de maíz (Ver Consejos)
30 g de tahini de ajonjolí negro
20 g de cocoa en polvo
semillas de ajonjolí negro para decorar

Crema de ricotta (puede ignorarse)

20 g de azúcar
250 g de queso crema
50 g de yogur griego

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 rebanada

Sodio 215.1 mg

Proteína 8 g

Calorías 1614.2 kJ / 385.8 kcal

Grasa 19.9 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 9.4 g

Carbohidratos 45.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recetas pandásticas 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Roles de calabaza y canela

3h 20min

Gelatina de café y almendras

1h 15min

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Panqué de vainilla

55min

Uchepos de elote (Black Diamond)

45min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Nieve de frutos rojos

20min

Mole de huitlacoche

20min

Mole chiapaneco

30min

Panqué de elote al Varoma

2h 20min

Helado de vainilla y fresa

12h

Nieve de frutas

10min