Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Panda Cheesecake
Prep. 30min
Total 1h 30min
16 porciones
Ingredientes
Pastel de cacao
-
260 g de harina de trigo
-
100 g de azúcar
-
30 g de cocoa en polvo, sin endulzante30 g de cacao en polvo
-
1 cdita de polvo para hornear
-
170 g de mantequilla fría, cortada en trozos
-
4 yemas de huevo
Masa de queso
-
100 g de mantequilla blando, cortado en trozos
-
540 g de queso crema
-
500 g de mascarpone
-
4 claras de huevo
-
120 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
150 g de azúcar
-
2 cdita de vanilina1 cdita azúcar avainillada casera
-
harina de trigo para espolvorear
-
agua para hornear
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
429.1 kcal /
1795.1 kJ
Proteína
9.1 g
Grasa
29.8 g
Carbohidratos
32.5 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
17.3 g
Sodio
272.8 mg
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