Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

Poêlée de choux et lentilles, vinaigrette à l’érable

3.2 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

50 g de vinaigre blanc
900 g d'eau
100 g de sucre en poudre
1 oignon rouge lamelles
250 g de lentilles sèches noires (beluga)
130 g de brocoli en fleurettes
200 g de chou romanesco en fleurettes
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sirop d'érable
3 c. à soupe de vinaigre de cidre
100 g d'huile de sésame
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
½ botte de ciboulette fraîche
100 g de roquette
2 ciboules émincées

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 24 g

Calorías 2728 kJ / 653 kcal

Grasa 30 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1h

Pâte à tarte en 3 ingrédients

50min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Risotto aux champignons

30min

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

1h

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

55min

Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Tarte oignon-chèvre

30min