Ballottines de chou aux oignons grillés, épinards et fruits secs

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin de patates douces - Soupe de carottes à la noix de coco et au poulet

Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

Blanquette de veau

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

Entrecôte et risotto aux champignons

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Soupe de courgette, chèvre et noisette

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes