Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe de maïs au chorizo

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Risotto aux champignons

Velouté de champignons à l'huile de truffe

Velouté de butternut au curry et lait de coco