Crumble d'endives au roquefort

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe de courgette, chèvre et noisette

Soupe de panais au pain d'épices

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

Suprême de dinde aux agrumes

Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de butternut, chèvre et œuf

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes